Кулинарная история

Привет! Знаете ли вы, сколько блюд изобрело человечество за всю историю цивилизации ?  Даже не сотни и не тысячи — намного больше!

 Сейчас трудно поверить, что люди когда-то жили, не зная о том, как печь блины или готовить суп.

 Картинка 15 из 1524

Как только человек- разумный научился использовать огонь для приготовления пищи, так сразу же преступил к экспериментам. Сначала просто запекал или зажаривал добытые коренья, ягоды и дт.

Знаете ли вы, что хлеб изобрели более 7500 лет назад … по ошибке! Некий беспечный египтянин случайно оставил смесь муки и воды в теплой печи на ночь, а наутро обнаружил там тесто.

Примерно шесть тысяч лет до нашей эры рацион человека пополнился сыром и творогом. А еще три тысячи лет спустя люди научились  варить суп.

Картинка 11 из 552

В 490г. до н.э. люди наконец-то узнали, такое макароны. По другой версии, они появились позже, в 1200-е годы в Индии и арабских странах. Но, в любом случае, достоверно известно, что первый кулинарный рецепт макарон с сыром записан в 1367 году. А спагетти вообще изобрели только в 1819 году.

Картинка 1 из 105921

 В 62 году  до н.э. в Древнем риме для императора Нерона было изготовлено мороженое изо льда и соков. Этот рецепт был потом дополнен и усовершенстовован: в 600-е годы н.э. в Китае к тем же ингридиентам стали добавлять молоко, а мороженое с современном понимании  этого слова было продигустировано в 1769 году во Франции.

Картинка 18 из 128432

 Кулинарная история продолжается и по сей день. Если вы хотите более подробно узнать о происхождении того или иного блюда, приходите к нам в библиотеку. У нас очень много книг по кулинарии, о традициях и истории   разных кухонь мира.

 Картинка 58 из 24526Картинка 60 из 24526Картинка 59 из 24519

В общем, кулинарная история бесконечна, а все из-за вечного человеческого любопытства, которому мы обязаны появлением всех самых вкусных продуктов и блюд.

 

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s